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Radiosendung: Fleischkonsum – Schwere Kost für Mensch und Natur

  Bild (Ausschnitt): © Wilfredorrh [CC BY-NC-ND 2.0]  - flickr

Der Konsum von Fleisch hat in allen Weltregionen zuletzt stark zugenommen. Seit den 1960er-Jahren hat er sich sogar vervierfacht. Das Problem? Die Erzeugung von Fleisch hat enorme Auswirkungen auf Klima, Flächenverbrauch, Artenvielfalt, Böden und Gewässer. Weiterlesen

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